| |
مجلة التغذية
|
|
مجلة التغذية العدد 19-10-2003
ص(901-902)
د.حسين دشتي ، د.يوسف بوعباس ، د.سامي أصفر ، د.ماثيو ، د.طالب حسين ،
د.عبدالله بهبهاني ، د.موسى خورشيد، د.هلال الساير ، د.ناجي الزيد
يعدل النظام الغذائي( الكيتوجنك) المحدود السكريات العوامل التي تؤدي لمخاطر
الإصابة بمرض القلب لدى المرضى البدينين
الفكرة:
التغيرات في العوامل التي تؤدي لمخاطر الاصابة بمرض القلب قد سجلت على مدى 4، 8
و 12 اسبوعا على 102 مريض بدين مصابون بمرض السكري وارتفاع مستوى الكوليسترول
اتبعوا نظام غذائي محدود السكريات (الكيتوجنك).
كان هناك انخفاض كبير في وزن الجسم . كما ان مستويات الكوليسترول الكلي
والكوليسترول القليل الكثافة والدهون الثلاثية ومستوى السكر بالدم قد انخفضت،
بينما ارتفع مستوى الكوليسترول عالي الكثافه.
ختاما، إن النظام الغذائي الكيتوجنك لفترة طويلة بشكل مواتي قد عدل العوامل
التي تؤدي لمخاطر الإصابة بمرض القلب في المرضى البدينين.
الجدول الأول
التفيرات في مختلف القياسات الفيزيائية والكيمياء الحيوية في نهاية فترة العلاج
( 12 اسبوع)
|
القياسات الفيزيائية والكيمياء الحيوية
|
المستوى في
|
p- value
|
|
الاسبوع (12)
|
الاسبوع (1)
|
|
الوزن (كج)
|
85.9±2.6
|
99.2±2.1
|
<0.0001
|
|
مؤشر كتلة الجسم
|
33.0±0.8
|
37.4±0.7
|
<0.0001
|
|
الكوليسترول
mmol/l
|
4.9±0.1
|
5.4±0.1
|
0.0022
|
|
الكوليسترول عالي الكثافة
mmol/l
|
1.3±0.04
|
1.2±0.04
|
0.0022
|
|
الكوليسترول منخفض الكثافة
mmol/l
|
3.5±0.1
|
4.0±0.1
|
0.0160
|
|
الدهون الثلاثية
mmol/l
|
1.2±0.01
|
2.4±0.2
|
<0.0001
|
|
السكر
mmol/l
|
5.4±0.1
|
7.0±0.3
|
0.0009
|
|
| |
| |
